广州科玛化妆品制造有限公司有限公司欢迎您!

大连市市场监管局采用线上同步直播方式进行餐饮抽查

作者:yak    来源:qa    发布时间:2025-06-11 10:27:19    浏览量:37191

中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,大连将蔬菜和肉类混放在一起,市市清洗消毒过的场监采用餐饮抽查碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。管局”9月20日,线上大连市市场监督管理局执法人员对小餐饮行业进行现场检查时,同步首次采用线上直播的直播形式,组织全市300余家“拉面馆”的进行从业人员在线观看。

执法人员现场检查消毒记录、大连进货查验记录。市市

大连市市场监管局相关负责人告诉记者,场监采用餐饮抽查此次检查的管局各个环节均采用线上直播,同时全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训现场会也同步召开。线上通过网络直播的同步形式,现场剖析问题,直播网上同步培训,落实整改,从而解决大连正在创建国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市背景下小餐饮行业存在的问题。

在对某“清香拉面馆”执法检查时,执法人员出示了行程码、健康码,测量体温并登记后进入店内。执法人员首先检查了店内公示的证照信息,包括营业执照、辽宁省小餐饮食品经营许可证、员工健康证等,该店也出示了相关管理、培训制度。

在进门处的冰箱里,执法人员发现成品、半成品及整箱食材等都堆放在一起,现场要求其分类摆放,将纸箱、塑料袋等外包装拆除,并做好除霜除污工作。拉面馆的储物间内,各类物品摆放杂乱,食用油等食品原料没有离地离墙摆放。厨房内,粗加工清洗池没有将蔬菜和肉类明确区分,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内。

随着检查的同步直播,一万多名从业人员同步观看了执法的全过程。

现场执法检查后,大连市市场监督管理局相关负责人在线作了全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训。该负责人表示,通过网络直播的形式组织这次现场会,就是想通过对一家拉面馆现场检查出的问题进行剖析、指导,向全市所有拉面馆类及其他类的小餐饮单位进行讲解培训。该负责人要求全市小餐饮单位在国家卫生城市复检之前全部落实整改,力争达到国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市创建标准。

据了解,截至8月30日,大连市排查到正在经营的小餐饮户数为11712户,整改后达到复审标准10476户,存在问题1236户。主要问题是防蝇防尘措施不完善,未亮证亮照经营,从业人员健康证过期等。以上问题将建立台账,责任到人,实施销号管理,限期完成。

责任编辑:27
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 广州科玛化妆品制造有限公司 版权所有
友情链接: 北京全力保障冬(残)奥会市场秩序  广东佛山发布“放心肉菜超市”名单  陕西西安对农批市场开展创建复审督导检查  湖北武汉:住所登记由登记审批制改为申报承诺制  福建厦门:协调新增4处核酸检测点 确保外卖送餐人员“应检尽检”  广西钦州走街串巷宣传食盐安全消费知识  福州坚持“三个落实”保障网络餐饮安全  向无证诊所提供药品 “成茂医药”被罚1.5万元  打击侵权假冒在行动|2021年安徽省查办侵权假冒案件1.37万件  黑龙江开展化肥产品质量安全专项整治  吉林长春:推进消费维权不出社区  浙江绍兴:重启“驻厂监督制度” 保障防疫用品质量安全  使用过期医疗器械 厦门2家诊所被罚  湖北省市场监管局举行行政执法制式服装换装仪式  “铁拳”行动|江西查办民生领域案件12677起  梳打饼干过氧化值不合格 生产企业被罚5.2万元  “铁拳”行动|江西查办民生领域案件12677起  江西高安狠抓节前市场检查  福建福州:358户违规入网商家被责令改正  吉林图们开展成品油市场知识产权专项整治行动  打击侵权假冒在行动|2021年安徽省查办侵权假冒案件1.37万件  福建省《12315消费投诉处置规范》发布  “铁拳”行动|江西查办民生领域案件12677起  北京全力保障冬(残)奥会市场秩序  福建福州开展节前市场安全大检查  海南保亭:治理餐饮业油烟污染 保障行业绿色运行  黑龙江牡丹江市严查冷冻食品 确保节日食品安全  湖北启动2021年企业“双随机”联合抽查  福建厦门: 多管齐下维护节日市场秩序  向无证诊所提供药品 “成茂医药”被罚1.5万元  监管智能化 、责任承诺制 江西省宜春市袁州区筑起食品综合体安全屏障  福建对安井、古龙2家食品企业开展体系检查  浙江绍兴:坚守抗疫一线 用行动诠释抗疫决心  黑龙江加强监管保春耕  深圳市场监管局点评教培合同十大“霸王条款”  网购定制退货难 浙江杭州成功调解一起消费纠纷  广东佛山发布“放心肉菜超市”名单  西安市公布疫情防控期间购药方法和保供药店名单  福建福州开展节前市场安全大检查  陕西市场监管人彰显责任担当  福建省《12315消费投诉处置规范》发布  浙江绍兴:强化疫情防控举措 保障防疫物资质量  青海海东:强化知识产权保护 助推营商环境提升  福建厦门:协调新增4处核酸检测点 确保外卖送餐人员“应检尽检”  浙江绍兴:坚守抗疫一线 用行动诠释抗疫决心  湖北省市场监管局举行行政执法制式服装换装仪式  “福州茉莉花茶”入选首批地理标志运用促进重点联系指导名录  联合检查 杜绝伪劣消防产品流通  45天拿到专利授权书 杭州专利申请进入快速预审通道  向无证诊所提供药品 “成茂医药”被罚1.5万元