中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)为高质量推进浙江温州市猪肉食品安全追溯体系建设,温州无纸强化市场销售猪肉产品质量安全监管,全面温州市市场监督管理局、推进温州市农业农村局联合发文,猪肉全面推进猪肉食品安全无纸化追溯工作。食品溯
据介绍,安全猪肉食品安全无纸化工作将通过“定规范、化追抓责任、温州无纸管源头、全面促共治”,推进建立猪肉上市交易票证电子化流转工作机制,猪肉确保上市猪肉票据(电子)齐全规范,食品溯保障猪肉产品源头可溯、安全安全可控。化追温州市市场监管局和温州市农业农村局将按照“信息互通、温州无纸资源共享、执法联动”的合作框架,强化相互衔接与配合,打通浙江省食品安全追溯信息系统(以下简称“浙食链”) 与动物防疫数字系统的数据对接,运用部门推动、市场倒逼的机制,大力推广应用“浙食链”,构建猪肉生产、流通、消费全过程的电子化食品安全追溯体系,促进数据共享共用、食品安全智治成果交互应用,实现猪肉准出与市场准入自动无缝衔接,提升猪肉监管效能,依法督促猪肉经营者落实食品安全追溯主体责任,确保猪肉产品质量安全。
市场监管人员向商家介绍浙食链使用详情。
温州市市场监管局食品流通处相关负责人向记者介绍道,文件进一步统一了猪肉交易工作规范流程。上游生产加工、批发、零售、餐饮等环节的猪肉经营者应及时将“两证一报告”录入 “浙食链”, 严格按实际选择报备热鲜肉、冷鲜肉、种猪肉(含种猪和晚阉猪,统一暂用“猪肉”代替)品种信息,并通过“浙食链”向下游传递,无需再向下游传递纸质“两证一报告”。各类纸质追溯凭证、分销证明停止使用。下游零售商户、餐饮单位(含学校食堂)等猪肉经营者通过“浙食链”接收“两证一报告”后,不需要再留存纸质“两证一报告”;经营户要将“食安码”放置摊位显目位置,向消费者明示,接受社会监督。执法部门在日常监管时,通过“浙食链”查验“两证一报告”。通过“监管、供应、消费”三方联动,运用“浙食链”促进猪肉经营各环节阳光化,真正做到监管安心、经营省心、百姓放心。
责任编辑:27市场监管工作人员对品质餐饮申报单位食品预包装进行检查。市场监管工作人员对餐饮企业食品安全管理制度落实情况进行检查。近期,由中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会、石景山区食品药品行业联盟及第三方食品安全专业 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)今年4月以来,福建省市场监管局联合相关部门开展茶叶过度包装专项治理,利用举办茶博会、展销会等时机,持续加大宣贯力度,开展系列倡议活动,聚焦茶叶生产、销售及设计包装等重点环 ...
中国消费者报北京讯记者孟刚)近日,北京朗迪制药有限公司因违反药品管理法,被北京市市场监管局责令停产停业整顿30天,并罚款1.34亿余元、没收违法所得618万余元及碳酸钙5.4万余盒。处罚事由显示,20 ...
中国消费者报沈阳讯(孙渊 记者王文郁)近期,辽宁省锦州市市场监管等部门联合开展专项行动,清理整治保健食品行业乱象取得显著成效。截至目前,锦州市出动执法人员15654人次,检查保健食品经营主体7716家 ...
中国消费者报福州讯陈琼英记者张文章)店内食品单价远低于起送价,即便是玉米排骨炖汤、虾仁海鲜炒米粉等主要餐品销售单价均未超过30元,但商家外卖起送价却要68元起。10月12日,福建省厦门市湖里区东山海鲜 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)近期,福建省泉州市市场监管局聚焦暑期重点时段,对校外培训机构违法违规行为进行摸排,整治校外培训机构不规范问题,进一步规范和净化校外培训市场秩序。据统计,截至8月10日,泉 ...