中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报西安讯记者徐文智)10月12日,陕西省市场监管局在西安组织召开全省婴幼儿配方乳粉质量提升暨风险防控工作座谈会。会上,各婴幼儿配方乳粉生产企业从风险防控取得的成效、经验、下一步措施等方面进行 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为维护公平竞争的市场秩序、营造和谐放心的消费环境、确保人民群众度过一个平安祥和的春节,近日,黑龙江省哈尔滨市市场监管局以商圈、城乡接合部、旅游景区周边的商场、超市、旅游 ...
中国消费者报合肥讯 3月11日,安徽省市场监管局公布了5起反不正当竞争执法典型案例,其中安徽逈驾酒业有限公司使用的“百年逈駕”外包装涉嫌混淆安徽知名品牌白酒安徽迎驾贡酒股份有限公司生产的“迎駕”牌百年 ...
中国消费者报海口讯记者黄劼)海南省海口市市场监管局近期查办了一批房地产领域违法违规案件,并将未按照规定的内容和方式明码标价、不正当竞争、发布违法广告的四家房地产开发公司予以行政罚款。据介绍,今年以来, ...
中国消费者报上海讯记者刘浩)隔离观察点人员供餐需以盒饭形式提供,供餐安全该如何保障?4月5日,记者从上海市浦东新区市场监管局了解到,该局通过专业化风险评估,科学制定供餐方案,同时采用多种模式监管,全面 ...
中国消费者报重庆讯鲜思娟记者刘文新)重庆铜梁区市场监管局围绕安溪镇茶叶产业发展,精心打造“水南茶”金字招牌,助力乡村全面振兴,目前安溪镇种植无公害茶叶达6500余亩,带动茶农致 ...