中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报沈阳讯(王宝祥 记者王文郁)为深入贯彻落实辽宁省燃气安全排查整治行动电视电话会议精神、给广大人民群众创造良好的用气环境,阜新市市场监管局近日制定了燃气相关特种设备和燃气器具质量安全大排查大 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允) 为深入贯彻落实《未成年人保护法》、保护未成年人身心健康、全面治理校园及周边面向未成年人开展“无底线营销”色情低俗食品,近日,浙江省杭州市富阳区市场监管局执法队结合“铁拳 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)销售的商品大同小异,销售模式一模一样,甚至连宣传用语都如出一辙,日前,广西壮族自治区柳州市柳城县市场监管局在开展打击整治养老欺诈行为中,连续查处3家以老年人为销售目标的高 ...
中国消费者报西安讯郭宏伟贺聚宝记者徐文智)第52届“世界标准日”期间,陕西省宝鸡市市场监管局组织各县区以“标准促进可持续发展共建更加美好的世界”和&ld ...
中国消费者报福州讯蔡弘记者张文章)6月8日,福建省市场监管局在福州组织召开福建省地方标准《线上会议和展览服务规范》审查会,来自福建商学院、华侨大学、福建省标准化研究院等单位的7位专家组审查专家参加了审 ...
中国消费者报南京讯记者薛庆元)“六一”儿童节即将到来,为营造良好的儿童消费环境,近日,江苏省南京市建邺区市场监管局部署专项整治行动,规范辖区内流通领域童装店、玩具店的经营秩序,重点对辖区学校及周边饮品 ...