中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)又到饭点,在浙江省温岭市太平街道工作的朱女士熟练地用外卖App,点了一份外卖。随后,她进入商家页面,点击“阳光厨房”,在外卖平台上远程观看厨师下油 ...
中国消费者报福州讯陈曦记者张文章)从微信陌生人手中购买大量的假冒“NIKE”注册商标的耐克跑步鞋,堆放在面包车上雇人销售。3月底,福建省福州市长乐区市场监管局对这起商标侵权案作 ...
中国消费者报南京讯记者薛庆元)3月15日,在2022年南京市纪念“3•15”国际消费者权益日活动中,记者获悉,2021年,南京市12315热线平台接收市场监管领域各类社会诉求448602件, ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)成立8年的浙江凡聚科技有限公司,是扎根在浙江省杭州市高新区滨江)的一家数字健康企业,致力于VR医疗和VR大健康领域,但医疗行业投入时间长产出慢,除了引入投资外,自己&ld ...
中国消费者报报道记者尹训银)从春节前夕到正月十五,市民走亲访友步履不停,手里拎的礼品免不了会有蛋白粉、钙片、奶粉等特殊食品。这类食品你会从哪儿买,买的时候放心吗?在济南,特殊食品从生产到销售,每一关都 ...
中国消费者报福州讯陈雪松 刘淑娟 卓诗珏 记者张文章)2022北京冬奥会“冰墩墩”吉祥物火遍全球,个别利欲熏心的商家便打起了蹭“冰墩墩”热度的歪主意。3月1日,记者获悉,福建省厦门市市场监管部门根据线 ...