广州科玛化妆品制造有限公司有限公司欢迎您!

陕西西安:提前进驻 认真排查 全面做好残特奥会食品安全保障工作

作者:vxn    来源:iqdqj    发布时间:2025-06-11 08:58:22    浏览量:5341

中国消费者报西安讯张强 记者徐文智)10月22日晚8时,陕西食品全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。西安为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全,提前西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组提前进驻、进驻认真排查,排查全面做好残特奥会开幕式及游泳、全面田径项目比赛场馆食品安全保障工作。做好

食品安全保障组对食品进行中心温度检测。残特资料图片

加强培训指导提升保障能力。奥会安全对奥体中心场馆工作人员供餐单位华润食堂主要岗位从业人员进行食品安全专题培训,保障组织学习《餐饮服务操作规范》以及重要活动食品安全保障工作要求,工作并对食品原料采购验收、陕西食品食品原辅料贮存、西安原料的提前粗加工、菜品烹饪熟制、进驻餐用具消毒保洁、食品留样等关键风险控制点的操作流程进行逐项培训,明确标准规范。

开展隐患排查打牢安全基础。对华润食堂开展食品安全隐患排查整治,对食堂管理制度、人员管理、环境卫生、原料采购、餐饮器具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查,现场填写食品安全监督检查要点登记表,要求运营单位和工作人员高度重视,严格落实食品安全主体责任。

提前驻点严格监管配送餐安全。10月7日以来,西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组人员全面进点驻守,认真做好开幕式演职人员排练用餐和项目竞委会、场馆工作人员用餐食品安全保障。严格监督集中配餐单位落实留样柜、加热设施设备等要求,积极函告、协调田径项目比赛期间集中配餐单位的属地市场监管部门对送餐单位加强食品安全监管,严格对非封闭区人员配送餐进行检查,落实中心温度检测、食品感官性状检查及食品留样要求,确保票证资料齐全、准确无误。

截至目前,西安市市场监管局港务浐灞分局共保障残特奥会开幕式演职人员及工作人员安全用餐124餐次、82376人次,开展中心温度检测709批次、食物留样627批次,有力保障了残特奥会开幕式及游泳、田径项目比赛筹备工作顺利实施。

责任编辑:50
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 广州科玛化妆品制造有限公司 版权所有
友情链接: 西安建立知识产权维权援助工作站政策资助奖补机制  黑龙江齐齐哈尔:打造“放心玩”旅游食品安全环境  北京石景山筑牢夏季校园食品安全防线  浙江:“五一”期间查处各类扰乱市场秩序违法行为337件  “反向抹零”不可取 无锡一商户被处罚  浙江杭州:亚运知识产权保护“从娃娃抓起”  制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例  山东宁阳发布食品安全“红黑榜”  食品安全“晒”出来  吉林蛟河:召开燃气经营、充装和检验企业安全生产行政约谈会  北京石景山筑牢夏季校园食品安全防线  宣传儿童润唇膏“可食用” 上海一公司被处罚  广西南宁拧紧燃气“安全阀”  聚焦茶叶过度包装 | 四川成都:抵制过度包装 学会“一看二问三算”  大兴调查研究|京津冀市场监管部门协同保护“舌尖上的安全”  浙江绍兴民生药事服务提质扩面再增效  江西:多举措保障“五一”期间食品安全  广东开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动  江西省市场监管局积极践行反食品浪费  拧紧高温天气特种设备安全阀  制止餐饮浪费|福州查处110件餐饮浪费案 餐饮店力推超大盆被警告  多措并举 福建各地市场监管部门护航中高考  消费维权从“净重”抓起 浙江杭州开展专项整治行动  河北:食品抽检“小切口”打通食安共治“绿色通道”  广西玉林:消费者“零距离”感受电力计量  北京:2023年实施首都标准化战略补助资金项目公布  聚焦茶叶过度包装 | 专项执法检查 整治“过度奢华”  江西:加强高考、中考期间校园食品安全监管  四川“春雷行动2023”监测网络电商平台4.36万次 查处案件3.4万件  制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例  山东宁阳发布食品安全“红黑榜”  食品安全“晒”出来  北京通州:确保贵金属计量器具精准  聚焦茶叶过度包装 | 四川成都:抵制过度包装 学会“一看二问三算”  上海开展“亮剑浦江”个人信息权益保护专项行动  广州建国医院违规购进药品被罚30万元  福建核查处置永春香醋等3批次不合格食品  吉林启动2023年“你点我检”食品安全专项抽检科普服务活动  江西省市场监管局积极践行反食品浪费  “铁拳”行动 | 辽宁全康生物科技集团有限公司等4家企业被处罚  销售不合格儿童斗篷 浙江温岭一网店被处罚  北京石景山筑牢夏季校园食品安全防线  聚焦茶叶过度包装|五指山金鼎红茶(金毫)等4款茶叶被下架  广州:集中开展电动自行车执法检查  吉林长春:“互联网 联动”打通消费维权“最后一公里”  安徽七部门联合部署开展保健食品科普宣传乡村行活动  市场监管行风建设在行动|西安市“准入即准营”改革取得新成效  广东开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动  聚焦茶叶过度包装|福州首占独株等2家茶叶店被责令改正  广西南宁拧紧燃气“安全阀”  “铁拳”行动 | 河北:集中销毁120余吨假冒伪劣商品  铁拳行动|山西“春季护苗”行动 守护学生安全消费