中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)为高质量推进浙江温州市猪肉食品安全追溯体系建设,温州无纸强化市场销售猪肉产品质量安全监管,全面温州市市场监督管理局、推进温州市农业农村局联合发文,猪肉全面推进猪肉食品安全无纸化追溯工作。食品溯
据介绍,安全猪肉食品安全无纸化工作将通过“定规范、化追抓责任、温州无纸管源头、全面促共治”,推进建立猪肉上市交易票证电子化流转工作机制,猪肉确保上市猪肉票据(电子)齐全规范,食品溯保障猪肉产品源头可溯、安全安全可控。化追温州市市场监管局和温州市农业农村局将按照“信息互通、温州无纸资源共享、执法联动”的合作框架,强化相互衔接与配合,打通浙江省食品安全追溯信息系统(以下简称“浙食链”) 与动物防疫数字系统的数据对接,运用部门推动、市场倒逼的机制,大力推广应用“浙食链”,构建猪肉生产、流通、消费全过程的电子化食品安全追溯体系,促进数据共享共用、食品安全智治成果交互应用,实现猪肉准出与市场准入自动无缝衔接,提升猪肉监管效能,依法督促猪肉经营者落实食品安全追溯主体责任,确保猪肉产品质量安全。
市场监管人员向商家介绍浙食链使用详情。
温州市市场监管局食品流通处相关负责人向记者介绍道,文件进一步统一了猪肉交易工作规范流程。上游生产加工、批发、零售、餐饮等环节的猪肉经营者应及时将“两证一报告”录入 “浙食链”, 严格按实际选择报备热鲜肉、冷鲜肉、种猪肉(含种猪和晚阉猪,统一暂用“猪肉”代替)品种信息,并通过“浙食链”向下游传递,无需再向下游传递纸质“两证一报告”。各类纸质追溯凭证、分销证明停止使用。下游零售商户、餐饮单位(含学校食堂)等猪肉经营者通过“浙食链”接收“两证一报告”后,不需要再留存纸质“两证一报告”;经营户要将“食安码”放置摊位显目位置,向消费者明示,接受社会监督。执法部门在日常监管时,通过“浙食链”查验“两证一报告”。通过“监管、供应、消费”三方联动,运用“浙食链”促进猪肉经营各环节阳光化,真正做到监管安心、经营省心、百姓放心。
责任编辑:27中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)11月11日,广东省市场监管局知识产权局)举行“2021粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会”以下简称为知交会)新闻发 ...
中国消费者报长春讯记者李洪涛)5月27日至28日,为高标准落实《长春市安全生产市场监管部门源头治理和重大事故隐患排查整治百日攻坚工作实施方案》,吉林省长春市市场监管局朝阳分局桂林市场监管所针对辖区特种 ...
执法人员检查景区餐饮单位食物贮存情况。近日,北京市东城区市场监管局多措并举,持续强化旅游市场食品安全监管,加大对旅游景区及周边、涉旅餐饮等单位、北京火车站周边经营主体的检查力度。中国消费者报记者董芳忠 ...
中国消费者报西安讯郭宏伟贺聚宝记者徐文智)第52届“世界标准日”期间,陕西省宝鸡市市场监管局组织各县区以“标准促进可持续发展共建更加美好的世界”和&ld ...
中国消费者报福州讯郑明 记者张文章)记者近日从福建省福州市市场监管局获悉,该局结合辖区实际,制定了《制止餐饮浪费执法稽查工作方案》,并自3月至5月在全市范围连续开展制止餐饮浪费执法稽查工作,成效显著。 ...
中国消费者报合肥讯记者陶维)7月12日,记者从安徽省合肥市市场监管局了解到,今年上半年,该局以广告监测为基础,落实线索处置和案件查办,深入开展广告市场专项整治,依法维护群众合法权益,上半年共查办广告违 ...