中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)今年第三季度,哈尔滨市市场监管系统依托12315热线和互联网维权平台,累计接听接收消费投诉举报1.8万余件,登转率100%,哈市各区、县市场监管局按时办结率96.9%, ...
为保障今年春运期间特种设备运行状况良好、保障广大旅客出行安全,近日,北京市东城区市场监管局启动“春运”模式,加大对辖区特种设备的检查力度。1月18日,东城区市场监管局执法人员来到东直门公交枢纽查看在用 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)今年来,根据市场监管总局、公安部联合行动部署,福建省市场监管局周密部署开展虚假认证专项整治行动。全省各级市场监管部门发挥职能,协同共治,共立案9件,结案3件。12月15日 ...
中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,将蔬菜和肉类混放在一起,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。” ...
中国消费者报石家庄讯陈瑛 宁海庚 记者李建)近日,河北省秦皇岛市抚宁区市场监管局留守营分局成功处理一起二手车纠纷,及时为消费者挽回经济损失7.1万元。消费者向市场监管分局工作人员赠送锦旗表示感谢。消费 ...
中国消费者报南京讯方方记者薛庆元)为进一步加强广告企业人才队伍建设,促进广告业高质量发展,近日,江苏省市场监管局会同江苏省广告协会、南京艺术学院、南京信息工程大学、南京财经大学在南京举办2023广告业 ...