中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报济南讯记者尹训银)11月4日,《中国消费者报》记者从山东省青岛市市场监管局获悉,近年来围绕提升执法效能,该局以执法机制建设为聚焦点,深化综合执法改革,全力维护公平公正市场环境。据最新统计, ...
中国消费者报报道乔义平记者徐文智)近年来,陕西省咸阳市市场监管部门着力加强地标培育、打造地标品牌、加强地标保护,着力用好地标品牌“金名片”,激发特色产业发展新活力。目前,全市拥有“兴平辣椒”等5个地理 ...
近期,广西壮族自治区贵港市市场监管局开展消费维权进校园活动,针对儿童的年龄特点,通过课堂的形式向孩子们宣传消费维权有关知识,引导孩子们自觉抵制校园周边的假劣食品、垃圾食品等。图为3月9日,贵港市市场监 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)10月4日,福建省福州市市场监管局通报一起家政企业不正当竞争案例。福州海汐家政服务有限公司因实施商业混淆行为,在微信公众号“全民家政”及&ldqu ...
中国消费者报南昌讯熊铮 记者朱海)近年来,“妆食同源”概念风头正盛,各种“玻尿酸矿泉水”“玻尿酸口服液”“胶原蛋白软糖”等不断在各大电商平台上线,销量也水涨船高。在此过程中,不乏“喝出水光肌”“美白、 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,浙江省台州市玉环市市场监管局执法人员在日常检查中发现,楚门中学周边多家排档未在其经营场所张贴或者摆放反食品浪费标识。执法人员随即询问店内服务人员是否有对来店食客进行 ...