中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)近期,记者从黑龙江省大庆市市场监管局获悉,该局聚焦群众身边的“合同”难题,开展“合同惠民”专项整治,重点整治汽车销售行业 ...
9月24日,广西壮族自治区市场监管局网络交易监督和消费环境管理处组织开展2024年第二期网络直播营销技能公益培训。本次培训以“线下讲解+线上直播”的方式向学员讲授兴趣电商的机遇与挑战、电商经营逻辑与基 ...
又是一年开学季,北京市通州区市场监管局全面深化数字化监管改革,在全区299家高校、中小学、幼儿园食堂和2家校外供餐单位全面推行非现场监管,其中对2家校外供餐单位实行了全天候24小时远程监管,运用AI智 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)走进浙江省湖州市珍贝羊绒制品有限公司的生产车间,百余台横机正在纺织无染料“绿色产品”羊毛衫。“每件无染色羊绒衫节约10克染料,0.3度 ...
中国消费者报报道记者张文章)近年来,福建省市场监管部门践行包容审慎监管理念,设定了不予处罚、减轻处罚、从轻处罚和免予行政强制四张清单,着力规范行政处罚裁量权行使,依法推行柔性执法,着力解决执法裁量实际 ...
小朋友现场参与“你点我检”活动。9月26日,由北京市东城区食品药品安全委员会主办的2024年食品安全宣传周主场活动在王府井步行街举行。活动紧紧围绕“诚信尚俭 共享食安”宣传主题,在现场设置了食品安全科 ...