中国消费者报福州讯(记者张文章)为助力福州创建“国家食品安全示范城市”,福建今年来,闽侯福州市闽侯县实施四个“突出”,查处建立健全食品安全全程监管体系,食品有力打击违法行为。类行截至2021年10月底,政案全县共查处食品类行政案件123起,福建罚没款98.25万元。闽侯
突出信息追溯,查处完善全程监管体系。食品闽侯县积极推进“一品一码”追溯体系建设。类行2021年生产企业录入186万条数据,政案食品批发批零企业录入993万条数据,福建蔬菜和果品两大市场录入1193万条数据。闽侯同时加强食品生产企业和餐饮企业监管,查处依托市场监管总局“食安员抽考APP”平台,全县食品生产企业管理人员实现全覆盖食品安全知识抽考。对校园及周边食品经营主体进行全覆盖检查,全面清查“三无”食品、过期变质食品等假冒伪劣食品。加强餐饮行业治理。目前全县2538家餐饮服务单位建成“明厨亮灶”,占比达56.2%。其中各类学校“明厨亮灶”覆盖率达100%,闽侯县教育局与全县49所中小学、幼儿园签订《闽侯县教育系统食品安全工作目标责任书》。学校(学区)与所辖学校(幼儿园)及民办学校逐级签订食品安全责任书,全面落实校(园)学生食品、食堂管理主体责任;全县中小学、幼儿园全面建立校领导陪餐制度。以永辉超市、朴朴为试点,建立“食品安全云网”,推进连锁超市智慧管理。
突出长效机制建设,不断夯实食安生产经营过程监管。闽侯县市场监管局建立受理、审查、审批的许可工作机制,严格按照许可条件和时效进行许可审批,截至目前,全县共有食品生产许可主体292家,食品经营许可主体6900余家。闽侯县健全风险监测体系,强化食品抽检监测。截至2021年10月,完成食品安全监督抽检2062批次,合格2034批次,合格率98.64%。闽侯县还制定出台闽侯县食品安全信用体系建设工作方案,截至目前,全县共完成6900余户食品生产经营企业信用等级评定和信息录入工作。出台《闽侯县食品安全突发事件应急预案》,对食品安全突发事件的应急处置工作作了详细规定;确保县、乡两级信息渠道畅通,做到早发现、早报告、早处置,把危害和影响控制到最低程度、最小范围。
突出创新示范,强化产业升级动能。闽侯县完成海峡果品批发市场“一进口一出口”标准化改造。安排资金扶持5家市级直控副食品基地配套建设冷藏加工设施,补助1家企业申报的省级冷链物流项目,构建覆盖基地贮藏、物流配送、市场批发、销售终端全链条的冷链配送系统。2021年,闽侯县市场监管部门疏堵结合治理食品小作坊,严把食品生产经营主体准入关,新增食品小作坊1家。闽侯县全面推行小餐饮备案登记,督促各乡镇(街道)划定区域指定时段供食品摊贩经营,推行划定区域内食品摊贩备案登记管理。
执法人员检查小餐饮经营单位。资料图片
突出问题导向,有力打击违法行为。闽侯县农业农村、市场监管、公安等部门与县检察院、县法院密切配合,深入开展禽蛋禁用药物、牛羊“瘦肉精”、校园食品安全守护行动、食品生产环节非法添加、整治食品安全问题联合行动等专项整治。2021年至今,全县共查处食品类行政案件123起,罚没款98.25万元。
责任编辑:70中国消费者报济南讯记者尹训银)为扎实开展“我为群众办实事”实践活动,山东省市场监管局联合有关部门在全省组织开展了农村假冒伪劣食品整治行动,严格落实“四个最严&rdq ...
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