中国消费者报武汉讯(张亮记者吴采平)国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日,国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示,假期安全健康享用美食,餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理,安全规范食品操作过程,消费落实食品从业人员食品安全管理制度,提示做好疫情防控各项工作。武汉同时,发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全:
外出品尝舌尖美味,国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐,注意食物的多样性,保证膳食合理搭配。倡导“光盘”,拒绝“剩”宴。使用公筷公勺,文明用餐。尊重自然,拒食野味。
在吃火锅时,不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃,这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体;夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时,请按需购买,荤素合理搭配,减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏,再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节,要注意蟹的鲜活度,蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时,一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害,甚至危及生命。在外游玩时,不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票,如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时,请拨打12315。
责任编辑:70中国消费者报南昌讯记者朱海)10月21日上午,江西省市场监管局召开“建立实施免罚清单制度 彰显市场监管执法温度”政策吹风会。记者获悉,自今年8月江西市场监管局、省司法厅联合印发 ...
中国消费者报北京讯记者万晓东)近日,北京市延庆区市场监管局收到福建南平南孚电池有限公司的授权代表举报称,延庆辖区内有超市、百货商店涉嫌销售假冒伪劣的南孚电池,要求市场监管部门依法处理。延庆区市场监管局 ...
中国消费者报南宁讯庞悦记者顾艳伟)“老板,你们这个腊肉和腊肠是从哪儿进的货?能提供进货票据和相关检验报告吗?”“腌腊肉制品中脂肪较易氧化,进而影响产品的感官品质和食用安全,需要时刻关注卖场的温湿度及卫 ...
中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,将蔬菜和肉类混放在一起,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。” ...
中国消费者报福州讯郑一洲记者张文章)为贯彻实施《反食品浪费法》《食品安全法》以及市场监管总局《关于推进食品抽检合格备份样品合理利用的通知》《福建省食品抽检样品合理利用和处置暂行办法》等有关规定要求,1 ...
中国消费者报合肥讯记者司宇萌)为深入贯彻落实市场监管总局《关于牢固树立监管为民理念推行服务型执法的指导意见》和《市场监管执法行为规范》要求、进一步提升广告行政处罚案卷质量和效能,近日,安徽省合肥市市场 ...