大连市市场监管局采用线上同步直播方式进行餐饮抽查
中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,大连将蔬菜和肉类混放在一起,市市清洗消毒过的场监采用餐饮抽查碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。管局”9月20日,线上大连市市场监督管理局执法人员对小餐饮行业进行现场检查时,同步首次采用线上直播的直播形式,组织全市300余家“拉面馆”的进行从业人员在线观看。
执法人员现场检查消毒记录、大连进货查验记录。市市
大连市市场监管局相关负责人告诉记者,场监采用餐饮抽查此次检查的管局各个环节均采用线上直播,同时全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训现场会也同步召开。线上通过网络直播的同步形式,现场剖析问题,直播网上同步培训,落实整改,从而解决大连正在创建国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市背景下小餐饮行业存在的问题。
在对某“清香拉面馆”执法检查时,执法人员出示了行程码、健康码,测量体温并登记后进入店内。执法人员首先检查了店内公示的证照信息,包括营业执照、辽宁省小餐饮食品经营许可证、员工健康证等,该店也出示了相关管理、培训制度。
在进门处的冰箱里,执法人员发现成品、半成品及整箱食材等都堆放在一起,现场要求其分类摆放,将纸箱、塑料袋等外包装拆除,并做好除霜除污工作。拉面馆的储物间内,各类物品摆放杂乱,食用油等食品原料没有离地离墙摆放。厨房内,粗加工清洗池没有将蔬菜和肉类明确区分,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内。
随着检查的同步直播,一万多名从业人员同步观看了执法的全过程。
现场执法检查后,大连市市场监督管理局相关负责人在线作了全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训。该负责人表示,通过网络直播的形式组织这次现场会,就是想通过对一家拉面馆现场检查出的问题进行剖析、指导,向全市所有拉面馆类及其他类的小餐饮单位进行讲解培训。该负责人要求全市小餐饮单位在国家卫生城市复检之前全部落实整改,力争达到国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市创建标准。
据了解,截至8月30日,大连市排查到正在经营的小餐饮户数为11712户,整改后达到复审标准10476户,存在问题1236户。主要问题是防蝇防尘措施不完善,未亮证亮照经营,从业人员健康证过期等。以上问题将建立台账,责任到人,实施销号管理,限期完成。
责任编辑:27
联系我们
如果您想对广州科玛化妆品制造有限公司的、、、、等产品进行相关了解可以拨打电话进行咨询,联系热线:020-123456789
联系地址联系地址联系地址
admin@aa.com
020-123456789
友情链接:
用工业染料给小黄鱼染色“美颜” 台州一商贩被查
黑龙江:开展粮食质量检验检测机构专项监督检查
浙江温岭开展“安全用妆 携手‘童’行”宣传周活动
北京丰台:开展夏季凉席产品专项检查
消费投诉无小事 赣州定南市场监管人为4分钱维权
广东部署全省专利转化及开放许可工作
安徽发布企业开办“六个一”服务规范
未及时清理过期食品 上海人民咖啡馆被立案调查
湖北武汉:开展食品安全专项整治 护航中高考
浙江温岭开展“安全用妆 携手‘童’行”宣传周活动
广东全面织密中(高)考食品安全防护网
深圳开展网络传销专项执法行动
广东全面织密中(高)考食品安全防护网
福建省地方标准《线上会议和展览服务规范》通过审查
消费投诉无小事 赣州定南市场监管人为4分钱维权
8项内容不间断监测 四川加强“6•18”网络集中促销监管
深圳开展网络传销专项执法行动
辽宁沈阳:激发市场主体活力 制定22条纾困帮扶措施
山东临沭查处一起欺骗老年人的会议营销
福建古田开展夜市食品安全检查
陕西西安发布“6•18”网购消费提示
北京丰台:开展夏季凉席产品专项检查
江苏南京发放首张告知承诺制食品生产许可证
广西:开展百家放心农贸市场三年创建活动
北京东城:夜查簋街食品安全
“放心消费单位”荣誉也能变现 近3亿元贷款撬动消费潜力
浙江普陀山开展餐饮环节水产品专项抽检行动
食堂被检出多处安全隐患 福州5所高校被约谈
“铁拳”行动|自印溯源码假冒海南离岛免税店商品 深圳一团伙被查
《瓦级标准超声功率源检定规程》发布实施
广东部署全省专利转化及开放许可工作
福建古田为首批“线下七天无理由退货”承诺单位授牌
广东全面织密中(高)考食品安全防护网
深圳开展网络传销专项执法行动
江西开展儿童和学生用品守护行动
吉林白城:“四个优化”构建消费维权工作大格局
浙江温岭开展“安全用妆 携手‘童’行”宣传周活动
安徽发布企业开办“六个一”服务规范
广西南宁“线下购物无理由退货”承诺活动成效显著
北京丰台:开展夏季凉席产品专项检查
温州研制电动自行车充电网点相关地方标准
《瓦级标准超声功率源检定规程》发布实施
福建厦门:做好中考期间食品安全保障
黑龙江大庆:开展改装汽车强制性产品认证监督检查
宁波镇海:儿童化妆品专用“小金盾”上线
江西新余:从严从细从效抓好食品质量安全
山东省临沭县市场监管局开展防范非法集资宣传活动
北京:以“标准化”促进餐饮业高质量发展
湖南益阳:成功调处一起劣质肥料案
“放心消费单位”荣誉也能变现 近3亿元贷款撬动消费潜力