中国消费者报武汉讯（张亮记者吴采平）国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日，国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，假期安全健康享用美食，餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理，安全规范食品操作过程，消费落实食品从业人员食品安全管理制度，提示做好疫情防控各项工作。武汉同时，发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全：
外出品尝舌尖美味，国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐，注意食物的多样性，保证膳食合理搭配。倡导“光盘”，拒绝“剩”宴。使用公筷公勺，文明用餐。尊重自然，拒食野味。
在吃火锅时，不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃，这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体；夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时，请按需购买，荤素合理搭配，减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏，再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节，要注意蟹的鲜活度，蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时，一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害，甚至危及生命。在外游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票，如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时，请拨打12315。
责任编辑：70
执法人员对商户测温设备准确性进行检查。执法人员督促使用单位按规定进行校准。执法人员向商户发放《疫情防控测温仪使用指引》。按照疫情防控工作要求，近日，北京市石景山区市场监管局对辖区内人员集中经营场所进行 ...
中国消费者报福州讯钟芸记者张文章）为进一步推广标准化理念、提高标准化意识、提升标准化总体水平，更好地发挥标准化在高质量发展中的引领和支撑作用，福建省龙岩市市场监管局提前谋划、精心组织，围绕第55届世界 ...
中国消费者报南宁讯李静 记者顾艳伟）“他说我没有年报，逾期面临罚款，需要缴纳288元补办。”近日，广西壮族自治区北流市个体经营户赵先生急匆匆赶到北流市市场监管局隆盛市场监管所，拿着手机焦急地找到办证工 ...
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）11月11日，广东省市场监管局知识产权局）举行“2021粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会”以下简称为知交会）新闻发 ...
中国消费者报报道记者张文章）近年来，福建省市场监管部门践行包容审慎监管理念，设定了不予处罚、减轻处罚、从轻处罚和免予行政强制四张清单，着力规范行政处罚裁量权行使，依法推行柔性执法，着力解决执法裁量实际 ...
中国消费者报长春讯李闯记者李洪涛）近日，吉林省四平市市场监管局、吉林省药监局四平检查分局、吉林省四平市药品医疗器械评价中心、神农大药房共同开展走进新铁社区“药品安全•良法护航”主题宣传活动， ...
