广州科玛化妆品制造有限公司有限公司欢迎您!
客服热线020-123456789

大连市市场监管局采用线上同步直播方式进行餐饮抽查

作者:pukf    来源:bh    发布时间:2025-06-11 11:10:31    浏览量:6895

中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,大连将蔬菜和肉类混放在一起,市市清洗消毒过的场监采用餐饮抽查碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。管局”9月20日,线上大连市市场监督管理局执法人员对小餐饮行业进行现场检查时,同步首次采用线上直播的直播形式,组织全市300余家“拉面馆”的进行从业人员在线观看。

执法人员现场检查消毒记录、大连进货查验记录。市市

大连市市场监管局相关负责人告诉记者,场监采用餐饮抽查此次检查的管局各个环节均采用线上直播,同时全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训现场会也同步召开。线上通过网络直播的同步形式,现场剖析问题,直播网上同步培训,落实整改,从而解决大连正在创建国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市背景下小餐饮行业存在的问题。

在对某“清香拉面馆”执法检查时,执法人员出示了行程码、健康码,测量体温并登记后进入店内。执法人员首先检查了店内公示的证照信息,包括营业执照、辽宁省小餐饮食品经营许可证、员工健康证等,该店也出示了相关管理、培训制度。

在进门处的冰箱里,执法人员发现成品、半成品及整箱食材等都堆放在一起,现场要求其分类摆放,将纸箱、塑料袋等外包装拆除,并做好除霜除污工作。拉面馆的储物间内,各类物品摆放杂乱,食用油等食品原料没有离地离墙摆放。厨房内,粗加工清洗池没有将蔬菜和肉类明确区分,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内。

随着检查的同步直播,一万多名从业人员同步观看了执法的全过程。

现场执法检查后,大连市市场监督管理局相关负责人在线作了全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训。该负责人表示,通过网络直播的形式组织这次现场会,就是想通过对一家拉面馆现场检查出的问题进行剖析、指导,向全市所有拉面馆类及其他类的小餐饮单位进行讲解培训。该负责人要求全市小餐饮单位在国家卫生城市复检之前全部落实整改,力争达到国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市创建标准。

据了解,截至8月30日,大连市排查到正在经营的小餐饮户数为11712户,整改后达到复审标准10476户,存在问题1236户。主要问题是防蝇防尘措施不完善,未亮证亮照经营,从业人员健康证过期等。以上问题将建立台账,责任到人,实施销号管理,限期完成。

责任编辑:27
 

相关新闻推荐

友情链接: 福建漳州:部署开展打击侵权假冒工作专项执法行动 福建加强节前月饼、蟹卡蟹券市场价格检查 山东省济南市市场监管局助力企业安心续写“春天的故事” 福建厦门:以“严实快”硬措施保障国庆期间特种设备安全 辽宁抚顺:质量基础设施“一站式”服务助企发展 海南保亭:为许可使用地理标志的商家提供标识 福建厦门:以“严实快”硬措施保障国庆期间特种设备安全 安徽:全力守护节日市场秩序安全稳定 守护“果盘子”安全 贵州召开学校集体用餐配送企业责任约谈会 北京丰台:组织开展“校园文明周”活动 福建:体验农耕金秋割稻 守护粮食安全 天津市北辰区市场监管局全力保障校园食品安全 辽宁沈阳发布一批民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例 福建三明:线上线下同步开展食品安全宣传周活动 福建省计量院开展“提升计量素质、推进质量共治”系列活动 “铁拳”行动|辽宁发布5件民生领域案件查处“铁拳”行动典型案例 北京顺义开展涉“军”商品专项检查 北京东城:加强月饼生产加工全过程监管 质量不合格 ZARA关联公司被行政处罚 “辽宁优品”国际认证联盟成立 山东济南首批药品GSP社会检查员“学成上岗”   中新天津生态城市场监管局为商户把脉问诊 福建厦门长期失联停业的246家企业被吊销营业执照 河南省缺陷产品召回中心开展质量安全惠民活动 安徽集中开展质量认证和检验检测宣传活动 厦门兜米烘焙工作室非法生产月饼被查 福建厦门开展活禽交易专项整治 湖北武汉:严查出租车计价器作弊行为 天津市北辰区市场监管局全力保障校园食品安全 福建对3家食品生产企业开展体系检查 福建飞行检查22家药企 要求限期整改缺陷问题 成都市市场监管局发布市场价格行为提醒告诫书 福建省计量院开展“提升计量素质、推进质量共治”系列活动 天津河东区开展“计量便民服务日”宣传服务活动 福建:体验农耕金秋割稻 守护粮食安全 打击整治养老诈骗专项行动 湖北武汉:专项检查学校食堂和校园周边食品安全 江苏镇江:华安财险因保单限定条款未“加黑加粗”被约谈后仍不整改 浙江宁波发布2022年上半年市场监管领域投诉举报数据 “辽宁优品”国际认证联盟成立 河南省缺陷产品召回中心开展质量安全惠民活动 广西柳州发布“守查保”专项行动第二批典型案例 黑龙江哈尔滨开展电梯应急救援实战演练 浙江宁波前湾新区开展学生用品专项检查 陕西西安召开综合行政执法标准化工作动员部署会 浙江宁波建设智慧化“共享中药房” 四川省市场监管局提示:电动自行车方便快捷更需安全常伴 南京市建邺区市场监管局:努力做好校园食品安全“守护人” 浙江宁波建设智慧化“共享中药房”

在线客服 : 服务热线:020-123456789 电子邮箱: admin@aa.com

公司地址:联系地址联系地址联系地址

广州科玛化妆品制造有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定位、工业设计、结构设计、商业命名、品牌设计、后续服务支持、品牌及产...

备案号:
Copyright ©广州科玛化妆品制造有限公司 版权所有