广州科玛化妆品制造有限公司有限公司欢迎您!
客服热线020-123456789

大连市市场监管局采用线上同步直播方式进行餐饮抽查

作者:lnj    来源:sywke    发布时间:2025-06-11 11:17:11    浏览量:29493

中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分,大连将蔬菜和肉类混放在一起,市市清洗消毒过的场监采用餐饮抽查碗盘没有存放到密闭的保洁柜内,这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。管局”9月20日,线上大连市市场监督管理局执法人员对小餐饮行业进行现场检查时,同步首次采用线上直播的直播形式,组织全市300余家“拉面馆”的进行从业人员在线观看。

执法人员现场检查消毒记录、大连进货查验记录。市市

大连市市场监管局相关负责人告诉记者,场监采用餐饮抽查此次检查的管局各个环节均采用线上直播,同时全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训现场会也同步召开。线上通过网络直播的同步形式,现场剖析问题,直播网上同步培训,落实整改,从而解决大连正在创建国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市背景下小餐饮行业存在的问题。

在对某“清香拉面馆”执法检查时,执法人员出示了行程码、健康码,测量体温并登记后进入店内。执法人员首先检查了店内公示的证照信息,包括营业执照、辽宁省小餐饮食品经营许可证、员工健康证等,该店也出示了相关管理、培训制度。

在进门处的冰箱里,执法人员发现成品、半成品及整箱食材等都堆放在一起,现场要求其分类摆放,将纸箱、塑料袋等外包装拆除,并做好除霜除污工作。拉面馆的储物间内,各类物品摆放杂乱,食用油等食品原料没有离地离墙摆放。厨房内,粗加工清洗池没有将蔬菜和肉类明确区分,清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内。

随着检查的同步直播,一万多名从业人员同步观看了执法的全过程。

现场执法检查后,大连市市场监督管理局相关负责人在线作了全市小餐饮整规培训及进口冷链疫情防控专题培训。该负责人表示,通过网络直播的形式组织这次现场会,就是想通过对一家拉面馆现场检查出的问题进行剖析、指导,向全市所有拉面馆类及其他类的小餐饮单位进行讲解培训。该负责人要求全市小餐饮单位在国家卫生城市复检之前全部落实整改,力争达到国家食品安全示范城市、全国文明城市和国家卫生城市创建标准。

据了解,截至8月30日,大连市排查到正在经营的小餐饮户数为11712户,整改后达到复审标准10476户,存在问题1236户。主要问题是防蝇防尘措施不完善,未亮证亮照经营,从业人员健康证过期等。以上问题将建立台账,责任到人,实施销号管理,限期完成。

责任编辑:27
 

相关新闻推荐

友情链接: 安徽七部门联合部署开展保健食品科普宣传乡村行活动 广州:集中开展电动自行车执法检查 江西省市场监管局积极践行反食品浪费 市场监管文化建设纵览|广东深圳:“稽查执法实战实训营”开营 “铁拳”行动 | 河北:集中销毁120余吨假冒伪劣商品 河南启动“你点我检 服务惠民生”活动 市场监管行风建设在行动|西安市“准入即准营”改革取得新成效 北京东城:强化旅游市场食品安全监管 市场监管文化建设纵览|广东深圳:“稽查执法实战实训营”开营 广东开展缺陷产品管理“六一”儿童节系列宣传活动 福建核查处置永春香醋等3批次不合格食品 聚焦茶叶过度包装|福州首占独株等2家茶叶店被责令改正 福建漳州:开展药品安全突发事件应急桌面演练 黑龙江开展食品安全抽检监测技能大比武 聚焦茶叶过度包装丨江苏省市场监管局发布关于茶叶过度包装的政策提醒函 共赴美丽之约 广西各地开展化妆品安全科普活动 市场监管行风建设在行动 | 湖北推出11条举措助力检验检测市场发展 制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例 河北:食品抽检“小切口”打通食安共治“绿色通道” 北京石景山筑牢夏季校园食品安全防线 计量专家解企业“心病” 宣传儿童润唇膏“可食用” 上海一公司被处罚 广州建国医院违规购进药品被罚30万元 山东宁阳发布食品安全“红黑榜”  食品安全“晒”出来 制止餐饮浪费|福州查处110件餐饮浪费案 餐饮店力推超大盆被警告 广西:“空天地”协作  让“问题”化肥无处遁形 “铁拳”行动 | 河北:集中销毁120余吨假冒伪劣商品 制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例 陕西首例知识产权纠纷案件完成“行政调解 司法确认” 成都高新区市场监管局提醒:小心被新型职业技能培训“割韭菜” 北京市首个特色街区质量基础设施“一站式”服务站揭牌 推进质量强国建设|福建各地组织开展“世界认可日”主题活动 制止餐饮浪费|北京石景山持续推进制止餐饮浪费专项行动 湖北武汉将建设1000家诚信计量示范单位 山东宁阳发布食品安全“红黑榜”  食品安全“晒”出来 “铁拳”行动|辽宁发布使用未经定期检验电梯等3起典型案例 广东开展缺陷产品管理“六一”儿童节系列宣传活动 北京顺义:全力以赴护航北京国际燕京啤酒文化节 查获有质量问题吊扇灯314台!上海开展集中执法行动 聚焦茶叶过度包装 | 专项执法检查 整治“过度奢华” 江西省市场监管局积极践行反食品浪费 北京顺义:加大节日期间市场监督执法力度 浙江绍兴民生药事服务提质扩面再增效 查获有质量问题吊扇灯314台!上海开展集中执法行动 上海嘉定:以案说法,开展医疗美容药械化案例普法课堂 深圳市2023年“世界计量日”活动启动 18万台计量器具运用诚信计量智码 深圳市2023年“世界计量日”活动启动 18万台计量器具运用诚信计量智码 制止餐饮浪费 | 山东公布7起典型案例 北京丰台:加强夏季外卖食品安全监管 安徽:今年上半年新设各类经营主体超70万户

在线客服 : 服务热线:020-123456789 电子邮箱: admin@aa.com

公司地址:联系地址联系地址联系地址

广州科玛化妆品制造有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定位、工业设计、结构设计、商业命名、品牌设计、后续服务支持、品牌及产...

备案号:
Copyright ©广州科玛化妆品制造有限公司 版权所有