中国消费者报北京讯(潘若莼 记者孟刚)重阳节来临,北京保障北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查,通州严格保障老人吃得安全,加强监管机构吃得放心。养老
10月13日,助餐通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的食品通州区光荣院。在向负责人出示证件,安全说明来意后,北京保障执法人员首先对食堂内的通州食品安全公示信息栏进行检查。“食品安全信息公示栏是加强监管机构机构向群众公示食品安全信息的重要渠道,市民不仅可以通过公示栏了解到该机构的养老经营资质信息,还可以了解从业人员的助餐健康状况。”通州区市场监管局餐饮科工作人员彭琼婧说道。食品当发现光荣院的安全两名从业人员健康证即将到期,执法人员立即要求光荣院相关负责人督促上述人员及时办理新证,北京保障避免证件过期失效。
执法人员仔细查验食品采购进货台账。潘若莼/摄
来到食品原料库房,执法人员仔细查验每一类食品采购进货台账,还一一核对食品标签上的生产日期与保质期,所购入的食品原料要在外包装上标明进货日期,按照先进先出的原则进行使用。要求食品原料和成品必须严格按照生、熟、半成品分开存放,避免交叉污染。同时强调要严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工各环节按要求进行。
据了解,通州区共有养老机构21家。重阳节期间,通州区市场监管局对全区的养老助餐系统食堂后厨工作进行全覆盖、全流程的检查。
责任编辑:24
开展老年人消费专题讲座。了解珠宝玉器消费市场。了解农产品及保健品销售情况。10月13日,重阳节到来之际,重庆市铜梁区市场监管局、铜梁区消委会邀请区人大代表、政协委员以及消费者代表、志愿者代表、企业代表 ...
中国消费者报南宁讯宋霞记者顾艳伟)“向你们反映个情况,冲口村附近有两台车正在交易没有合法手续的猪肉,请你们查处。”7月7日,广西合浦县市场监管局接到群众举报后迅速行动,查扣一批涉嫌未经检验检疫的猪肉, ...
中国消费者报西安讯记者徐文智)“6•18”年中大促已经拉开序幕,各类电商平台满减、秒杀、优惠券等活动令人目不暇接。为保护消费者的合法权益,陕西省西安市市场监管局近日发布了网购消费提示。警惕优 ...
中国消费者报报道王鹏 记者张文章)疫情之下,逆行而上,是市场监管工作者奉守的职责使命。近日,在福建省厦门市同安区疫情防控最紧张、最需要的地方,厦门市特检院协同同安区市场监管局坚守一线,联动保障防控区域 ...
中国消费者报武汉讯曾钢 记者吴采平)高考、中考期间,由学校食堂以盒饭形式为考生、考务人员统一供餐的,要确保盒饭原料采购、加工制作、分餐、配送过程安全。6月7日,记者从湖北省武汉市市场监管局了解到,该局 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)近日,浙江省台州市温岭市市场监管局联合公安机关,通过网络监测线索分析,发现一营业执照注册地在当地太平街道的抖音用户“咖啡**”,在网络平台及其微信朋友圈经销玛咖虫草咖啡, ...