广州科玛化妆品制造有限公司有限公司欢迎您!

陕西西安:提前进驻 认真排查 全面做好残特奥会食品安全保障工作

作者:umizu    来源:yhw    发布时间:2025-06-11 08:43:02    浏览量:91351

中国消费者报西安讯张强 记者徐文智)10月22日晚8时,陕西食品全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。西安为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全,提前西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组提前进驻、进驻认真排查,排查全面做好残特奥会开幕式及游泳、全面田径项目比赛场馆食品安全保障工作。做好

食品安全保障组对食品进行中心温度检测。残特资料图片

加强培训指导提升保障能力。奥会安全对奥体中心场馆工作人员供餐单位华润食堂主要岗位从业人员进行食品安全专题培训,保障组织学习《餐饮服务操作规范》以及重要活动食品安全保障工作要求,工作并对食品原料采购验收、陕西食品食品原辅料贮存、西安原料的提前粗加工、菜品烹饪熟制、进驻餐用具消毒保洁、食品留样等关键风险控制点的操作流程进行逐项培训,明确标准规范。

开展隐患排查打牢安全基础。对华润食堂开展食品安全隐患排查整治,对食堂管理制度、人员管理、环境卫生、原料采购、餐饮器具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查,现场填写食品安全监督检查要点登记表,要求运营单位和工作人员高度重视,严格落实食品安全主体责任。

提前驻点严格监管配送餐安全。10月7日以来,西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组人员全面进点驻守,认真做好开幕式演职人员排练用餐和项目竞委会、场馆工作人员用餐食品安全保障。严格监督集中配餐单位落实留样柜、加热设施设备等要求,积极函告、协调田径项目比赛期间集中配餐单位的属地市场监管部门对送餐单位加强食品安全监管,严格对非封闭区人员配送餐进行检查,落实中心温度检测、食品感官性状检查及食品留样要求,确保票证资料齐全、准确无误。

截至目前,西安市市场监管局港务浐灞分局共保障残特奥会开幕式演职人员及工作人员安全用餐124餐次、82376人次,开展中心温度检测709批次、食物留样627批次,有力保障了残特奥会开幕式及游泳、田径项目比赛筹备工作顺利实施。

责任编辑:50
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 广州科玛化妆品制造有限公司 版权所有
友情链接: 辽宁沈阳开展复课学校及供餐单位全覆盖检查  湖北:重点抽检奶茶、火锅等8种网红食品  厦门翔安依法查扣不合格的电动自行车16台  1秒出证 浙江桐乡知识产权保护有条“快速路”  江西鄱阳市民跨省求助 南京市市场监管局破解冒名登记难题  山东荣成专项检查头盔市场  6岁儿童花400元买奥特曼卡片 经调解商家退货退款  浙江宁波公开征集10类网络直播营销违法行为线索  实施最高监管频次 厦门特殊食品安全监管蹄疾步稳  黑龙江三级联动开展儿童服装、玩具产品质量专项检查  辽宁:重拳出击 开展农资打假专项治理行动  湖北宜昌:倡导校园食堂、酒店开展文明用餐行动  广西柳城:严查校园周边食品 为学生守住安全底线  陕西咸阳6个商标获“陕西好商标”荣誉称号  江西鄱阳市民跨省求助 南京市市场监管局破解冒名登记难题  上海“疫情保供专车”可以送人去机场?实为虚假广告,已立案调查  湖南郴州市市场监管局向网络培训机构发出提醒告诫函  西尔欧集团、山东新华医疗器械公司等被点名  广西2022年将聚焦33大类食品进行抽检  陕西咸阳6个商标获“陕西好商标”荣誉称号  江西成立首家高校知识产权运用中心  280元蔬菜套餐被立案调查!上海崇明发布《提示函》  广东发布专利导航(智能家电)标准化应用研究成果  广西部署开展2022年“铁拳”行动 严查13类违法行为  辽宁:重拳出击 开展农资打假专项治理行动  上海金山:强监管助力企业优化疫情经营模式  福建省市场监管局行政执法制式服装新装亮相  福建省市场监管局行政执法制式服装新装亮相  上海邺泓餐饮将外卖订单委他人加工制作被查  北京顺义强化外卖餐饮企业食品安全监管  湖北:重点抽检奶茶、火锅等8种网红食品  江西省严查网络营销虚假宣传  百想茶比霜未备案 生产企业被罚5万多元  广东发布专利导航(智能家电)标准化应用研究成果  江西省严查网络营销虚假宣传  辽宁阜新:保护民生 重点查办加油站计量作弊  福建厦门:后厨不规范行为,智慧食堂可自动抓拍  福建厦门举办“规范知识产权创造行为”专题培训  四川省市场监管局:孩子喜欢的“网红玩具”可能有雷区  非法生产桶装饮用水 重庆清源甘泉经营部被查  江西成立首家高校知识产权运用中心  宁夏石嘴山:进口非冷链集装箱货物疫情防控工作再发力  吉林出台15条措施帮助个体工商户纾困解难  福建惠乐家商贸有限公司召回20张慧乐家牌儿童学习椅  聚焦市场主体所盼所需 广西开展“稳主体激活力攻坚战”  西尔欧集团、山东新华医疗器械公司等被点名  重庆:保证量值准确 服务百姓民生  打击整治养老诈骗专项行动 ︳湖北部署开展整治养老诈骗专项行动  福建厦门举办“规范知识产权创造行为”专题培训  陕西举办2022年度电子天平计量检定技能比武竞赛