广州科玛化妆品制造有限公司
    • 网站首页
    • 公司简介
      公司简介
      企业文化
    • 产品展示
      中心
      文化
      综合
    • 新闻动态
      公司新闻
      行业新闻
    • 成功案例
      成功案例
    • 客户服务
      售后服务
      技术支持
    • 人才招聘
    • 联系我们
      联系我们
      在线留言

    新闻动态Site navigation

    公司新闻
    行业新闻

    联系方式Contact


    地 址:联系地址联系地址联系地址
    电 话:020-123456789
    网址:www.28dj08.com
    邮 箱:admin@aa.com

    网站首页 > 新闻动态
    新闻动态Welcome to visit our

    智能AI担起学校食堂“管家” 专抓后厨不当操作

    分享到:
      来源:广州科玛化妆品制造有限公司  更新时间:2025-06-12 02:04:01  【打印此页】  【关闭】

    中国消费者报杭州讯(记者施本允) “嘀嘀嘀……嘀嘀嘀……”上午10点,管家位于北干街道的智能专抓金山幼儿园后厨师傅们正在忙着给小朋友准备午餐,墙角的担起监控摄像头正“盯”着厨房工作人员。大厨田师傅说:“我们现在最怕听到警报声,学校这说明厨房有人操作不合格,食堂让‘它’给逮着了。后厨”

    田师傅口中的不当“它”正是萧山校园后厨新上任的“大管家”——智能“阳光厨房”系统。据介绍,操作今年,管家为了守护孩子们“舌尖上的智能专抓安全”,学校智能“阳光厨房”建设被列入杭州市区两级民生实事项目。担起近日,学校杭州萧山区超前完成全年任务,食堂共建成中小学、后厨幼儿园智能“阳光厨房”346家,不当完成率达157%,在全市率先实现智能“阳光厨房”全覆盖。

    萧山区市监局餐饮科工作人员告诉记者,进驻萧山校园的“智能阳光厨房”,是在原先“阳光厨房”的基础上,利用数字赋能、人工智能、物联网技术和信息化系统,将学校、幼儿园厨房从单一的“后厨可视”升级为智能“阳光厨房”,实现后厨 “可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警”的互联网监管。

    “智能阳光厨房”全方位监管是通过物联感应设备和AI抓拍实现的。“物联感应系统管的是物,通过将物联传感元件植入相应设备,实现专间温湿度、冰箱温湿度、紫外线消毒、餐具消毒等设施设备精确感测和异常示警。AI抓拍管的是人,通过后台技术分析,对工作人员在后厨未穿工作服、抽烟、玩手机,厨师未戴帽子等不当操作进行自动抓拍,及时预警,并通过手机端推送给学校的管理方,上传平台留痕。”

    学校的后厨怎么样?现在监管人员点开手机就能看到实时直播画面。这是变线下管为线上管,餐饮安全初步实现了预警式管理。在萧山不少学校,食堂管理人员往往也是教师兼职,平时有教学任务,对于食堂后厨无法实现有效管理,智慧“阳光厨房”建设大大提高了监管的效率。通过系统平台,萧山区市场监管局工作人员能随时抽查台账,查看实时视频。

    据介绍,自秋季开学以来,依托智能“阳光厨房”的手机监管端,萧山区联合多部门开展了学校、幼儿园“线上+线下”巡查,目前已累计排查到食品安全风险隐患3115个,全部交由学校管理员完成闭环处置,为确保全区师生“舌尖上的安全”筑起最强的防护网。

    责任编辑:24
    上一篇:宣称“疗效最确切” 重庆国宾妇产医院被罚1.4万元
    下一篇:西安首家景区“线上ODR平台+线下消费调解办公室”挂牌

    相关文章

    • 呈现六大热点 哈尔滨市12315热线三季度投诉热点分析
    • 深化司法协作机制 长三角一体化示范区“六方联盟”加强消费权益保护
    • 广西南宁:规范农资经营 护航春耕生产
    • 制止餐饮浪费 | 北京丰台:专项执法宣讲 营造文明餐桌
    • 北京市石景山区市场监管局调研标准化专项资金获得企业
    • 北京朝阳:百家建材企业承诺“线下购物7日无理由退换货”
    • 安徽:部署开展打击传销专项行动
    • 制止餐饮浪费 |安徽合肥:六项措施制止学校餐饮浪费
    • 浙江安吉开展注册商标打假行动 5家商铺被查
    • 四川省市场监管局提醒:注意电动自行车动力源安全

    友情链接:

    • 市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展
    • 江苏扬州放心消费创建工作成效显著
    • 杭州市市场监管局与浙江农商联合银行签订战略合作协议
    • 网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款
    • 黑龙江大兴安岭:整治电子计价秤市场秩序
    • 陕西省举行报废液化石油气瓶集中销毁活动
    • 桂林一景区“六两秤”专坑游客 市场监管部门快速查处
    • 浙江绍兴:“三聚焦”加强亚运期间民生计量监管
    • 广东中小企业数量达680多万户
    • 北京石景山开展食品安全事故应急演练
    • 市场监管半年谈
    • 标准助力吉林省半导体激光技术高质量发展
    • 深圳市社区药学服务基地揭牌
    • 网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款
    • 辽宁:“你点我检”服务惠民生走进乡村大集
    • 山东冠县:月饼礼盒包装“轻装上阵”
    • “每月一周查网红” 餐饮更安全
    • 福建:实施养老机构食安团标 老年人吃出温暖“幸福味”
    • 上海青浦:打造放心消费美丽乡村
    • 广东中小企业数量达680多万户
    • 湖北武汉开展电子计价秤自查自纠活动
    • 河北邯郸:持续推进农村食品安全治理
    • 重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设
    • 深圳市社区药学服务基地揭牌
    • 北京门头沟:开展汛期灾后食品安全隐患大排查行动
    • 广西北海:大力推进质量品牌建设
    • 北京:开展信用提升行动 多维度强化信用培育
    • 聚焦双11•购物更有谱
    • 河北邯郸:持续推进农村食品安全治理
    • 北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件
    • 广州:征集医药领域商业贿赂线索
    • 大兴调查研究︱辽宁抚顺:推动地区特色煤精琥珀产业创新发展
    • 芯丝翠倍舒润肤乳过“酸”被罚
    • 广西灵川:柴油车加了汽油 消费者获赔5000元
    • 陕西省举行报废液化石油气瓶集中销毁活动
    • 北京门头沟:开展汛期灾后食品安全隐患大排查行动
    • 敬老养老助老说消费
    • 娃茅酒因不正当竞争被罚
    • 大兴调查研究︱辽宁抚顺:推动地区特色煤精琥珀产业创新发展
    • 南宁市市场监管局:经营者对燃气器具质量安全承担审查责任
    • 北京12部门联合出台实施方案 进一步健全碳达峰碳中和标准计量体系
    • 吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷
    • 网购新电脑被拆封升级 市场监管部门助力退货退款
    • 市场监管半年谈|辽宁:全面振兴新突破实现首战告捷
    • 河南周口举办提振消费信心名优产品展
    • 推进质量强国建设
    • 北京石景山:检查涂料与胶粘剂 促产品质量提升
    • 浙江个体经济高质量发展大会召开
    • 吉林白山:建立投诉举报闭环处置工作机制
    • 北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件
    公司简介|产品展示|新闻动态|成功案例|客户服务|人才招聘|联系我们

    Copyright © 2025 Powered by 广州科玛化妆品制造有限公司   sitemap

    0.4123s , 9169.921875 kb