中国消费者报武汉讯(张亮记者吴采平)国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日,国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示,假期安全健康享用美食,餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理,安全规范食品操作过程,消费落实食品从业人员食品安全管理制度,提示做好疫情防控各项工作。武汉同时,发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全:
外出品尝舌尖美味,国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐,注意食物的多样性,保证膳食合理搭配。倡导“光盘”,拒绝“剩”宴。使用公筷公勺,文明用餐。尊重自然,拒食野味。
在吃火锅时,不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃,这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体;夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时,请按需购买,荤素合理搭配,减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏,再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节,要注意蟹的鲜活度,蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时,一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害,甚至危及生命。在外游玩时,不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票,如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时,请拨打12315。
责任编辑:70中国消费者报上海讯记者刘浩)近日,记者从上海市金山区市场监督管理局获悉,该局依托12315平台,扎实推进ODR机制建设,要求ODR企业在市场监管部门指导监督下,通过平台提供消费纠纷在线解决服务的企业) ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)“现场观摩后,才知道青菜、胡萝卜、香蕉、茄子等食用农产品是如何检验……”近日,由广西壮族自治区市场监管局主办的2023年广西食品安全媒体开放日暨“你点我检•桂在 ...
中国消费者报天津讯记者万晓东)近期,天津市各级市场监管部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,重拳打击冒用他人厂名厂址、违法使用压力管道、销售质量不合格的复合肥料、经营不符合食品安全标准 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)9月29日,福建省厦门市市场监管局通报了10起涉疫执法办案典型案例。这10起案例中,涉及价格违法的有4起,市场监管部门现已依法对相关当事人立案调查。2021年9月23日, ...
中国消费者报南宁讯覃宗华记者顾艳伟)广西壮族自治区河池市都安县某医疗器械企业擅自悬挂“都安县残联助听器定点服务中心”招牌误导消费者,被都安县市场监管局立案查处,责令其摘下违法招牌,并开具5000元罚单 ...
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟)原本是柴油车,加油员却加注了汽油,在市场监管部门的调解下,加油站向消费者赔偿5000元。近日,广西壮族自治区灵川县消费者尹先生向当地市场监管部门送去锦旗和感谢信,感谢市场 ...